頂き物の『生姜』を使って

きれいな『生姜』です

🔸生姜の甘酢漬け

薄切りをした後、さっと湯どうし。

コープこうべのすし酢を使って

少し甘めの甘酢漬けです。

さっと湯どうししただけなので、食感もあり、辛さもあり。

🔸おろし生姜のメイプルシロップ漬け

スライスしにくかったところを、おろし生姜にして、メイプルシロップにつけました。

ヨーグルトにのせていただきました。