☆オーヴェルジュ ドゥ シェ・マリー
フワッフワッのパンです。
ウインナーに添えてあるお野菜は、
昨日は焼いてあったのでカリカリでしたが・・
同じパンですが、どちらとも美味しく、食感が楽しめました🍞
🔸地元の『サニーレタス』
🔸ジャム ３種類
砂糖を使っていないジャム
昨日と同じく、新鮮です。
イチゴ、ブルーベリー、マーマレード。
ブロッコリー、じゃがいも、トマト、ズッキーニと、コールラビ。
コールラビは、カブのような食感です。
私は、スープでしか使ったことがありませんでしたが、焼いたコールラビは、食感があり美味しかったです。
野菜にかかっているソースは、白馬豚のコンソメにバターを入れたもの。
昨年は、石井オーナー夫妻と、美味しいお食事、ワインand楽しいトークを楽しみました。
お会いすることができず、残念でしたが・・
今年は、美味しいお食事andワイン、寺澤オーナー夫妻との楽しいトーク。
若いご夫婦。これからも楽しみです。
遅めの夏休み、満喫しました💕
来年は、紅葉のころ伺いたいと思います🍁