Lowensenf (レーヴェンゼンフ)
ドイツ最大のマスタードメーカー。
100年以上の歴史があるそうです。
辛さはなく酸味のあるマスタードです。
ハーブが入っているので香りもいいです。
日本のソーセージにつけて食べると、いつもとは違った味が楽しめます💕
フランスのMAILLE (マイユ)に、似た味です。

大きめに切ったキャベツのレンジ蒸しにつけて食べてみました。
美味しかったです👍

陶器に入ったドイツ最古の『ABB マスタード』が有名。
画家ゴッホもあまりの美味しさに感動したらしいです🧡