ドュッセルドルフのお土産 『ツヴィーバック』

朝ごはんにいただきました。

ZWIEBACK （ツヴィーバック）とは、

ZWEI ・・二度

BACK ・・焼く

という意味だそうです。

☆bio ZENTRALE

ツヴィーバックは、小さなトーストのような形をしたラスク。

☆手作り文旦ジャム

☆スターバックスのグレープandクランベリージャム

２袋入っていました。

ツヴィーバック、硬さもいい感じ。

ジャムとの相性も良かったです。

クリームチーズ、サーモン、トマトなどをのせて、ブルスケッタとしてもいいかも・・

スタバの『グレープandクランベリー』のジャム。グレープの果肉のソフトな食感とクランベリーの果肉の食感が面白いです。

甘さの中に酸味があり、パンorヨーグルトのソースだけではなく鶏肉料理にも使えそうです。