岐阜のお土産 『水まんじゅう』

大垣名物『水まんじゅう』 

販売期間は、４月下旬〜９月下旬。

水まんじゅうとは、冷たい地下水に漬けて冷やすよう、葛に水に強いわらび粉を混ぜ、柔らかく炊き上げた生地を陶器のお猪口に流して固めたもの。

☆金蝶園総本家

☆桜餡🌸

４月のみの販売。

５月からはいちご🍓

☆こし餡

☆抹茶餡

こし餡and抹茶餡は定番。

やわらか〜い葛の中に、こし餡・濃厚な抹茶餡・桜餡が入っています。

口の中でとろけてしまいます。

とっても美味しいです(๑･̑◡･̑๑)