☆赤貝
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噛むと口の中に甘みが広がります。
活きがいいので食感もいいです(๑・̑◡・̑๑)
厚みがあるので食べ応えあります。
大好物なので一番頼みました💕💕

☆あわび
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コリコリと食感がありました(*´∀`)♪

☆ヒラメのえんがわ
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脂が乗っていて美味しかったです。

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『ぼて』に来たらこれを是非食べて
と書いてあったので注文しました。
『蒸し穴・まぐろ三昧・鯛ポン酢』のセットです。

☆蒸し穴
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穴子一本。食べ応えあります。

☆まぐろ三昧
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☆鯛ポン酢
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☆剣先イカ
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☆フグ
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☆寒ブリ
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☆たてがみ
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少し、脂っぽいかな・・
という感じでしが、見た目よりも美味しかったです。
上にかかっているポン酢と一緒に食べるので脂っこさが緩和されているのかもしれません。

『たてがみ』を調べると、馬のたてがみの下の脂身。

☆ぶりトロ
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☆ホタテ
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☆茶碗蒸し
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☆赤だし
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全部で、5,600円でした。
お腹いっぱい、とっても満足しました😊