今年最後のトールペイントandおやつ(๑･̑◡･̑๑)

今日のおやつも、お友達のお嬢さんの手作りケーキです＼(^ω^)／

☆カシスand栗のタルト

タルト生地の上に、栗の渋皮煮とカシスの果肉の入った生地。その上にラム酒の入ったババロアがのっています。

トッピングはカシスの実andカシスのソース。

ラム酒が効いていて大人の味です♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

栗の甘みとカシスの酸味が絶妙です👍

☆洋ナシのムース

ムースの中には、洋ナシのキャラメリゼしたものが入っています。

トッピングには洋ナシandピスタチオ

洋ナシに目がない私。

こちらから頂きました(๑･̑◡･̑๑)

ムースとムースの間にスポンジが入っています。

ムースを口に入れるととろけてしまいます。

幸せな気分になりました💕

『栗🌰』『洋ナシ🍐』旬の材料を使ったケーキ。

どちらとも美味しかったです🎀

☆トールペイント

この続きは、来年😅