主人のお誕生日のお祝いにおすしを食べに行きました
☆ 菊水鮓西店
JR西明石駅から歩いて5分ほどのところにあります。
駐車場はお店🅿️
☆店内
４人掛けの椅子が3つ。
カウンターには７、８人が座れるぐらい。
落ち着いた雰囲気です😊
☆車海老
1匹の半分は蒸、残りの半分は生。
生のエビには、フランスの塩をかけて。
蒸した方のエビには、スダチとお醤油。
どちらも美味しかったです。
☆アマガレイ（マコガレイ）
☆剣先イカ（赤イカ）
こりこりしています。
脂がのっています。
☆蒸アワビ
蒸してあるので、生とは違い柔らかいです。
☆キス
貝好きのわたしは嬉しいですね💕
☆ウニ
写真右は、山口のウニ。
淡白な淡路の赤ウニと濃厚な山口のウニ。うちの中でとろけました💖