九州地鶏七輪焼 『才谷屋』
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自分達で焼きます。
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☆七輪焼き6種盛り・野菜・ぼんじり
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☆なんこつの天ぷら
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☆鶏の皮の煮たもの
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出汁で煮ていたと思います。土手鍋のように味噌味かな?と思っていましたが・・
皮の臭みもなく、皮とお汁と一緒に頂きました。
☆炭火焼 鶏タタキ
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炭火焼 鶏タタキ・・鶏刺しより美味しいように思いました。もしまた行くことがあれば是非注文したいし、お友達にも教えたいです💖