娘からのBirthday プレゼント1⃣

お昼から美味しいお食事を頂きました
ホテルオークラのレストラン『カメリア』

シャンペンで乾杯

ホワイトアスパラのブリュレ・チーズのシュー・菜の花のシフォンケーキオレンジクリーム添え

ホワイトアスパラはフワフワで上は焼いてありカリカリ。
菜の花のシフォンケーキは、甘くありません。オレンジの香りがたっぷりのクリーム。
どれもシャンペンにあい美味しく頂きました。

冬野菜とグリンピースのテリーヌ トリュフドレッシング

蓮根・人参など角切りの野菜が入っています。上に飾ってあるとっても小さなトマト。小さいけど甘く、酸味もあり濃厚です。

温かいパン。
オリーブオイル・お塩・無塩バター