台湾の方から頂いた『パイナップルケーキ』です=^ェ^=
上のは、『佳徳米羔餠』のパイナップルケーキ。有名なお店らしいです(=^_^=)
しっとりしていて美味しかったです=^ェ^=
下のは、『澄光之地』のパイナップルケーキです。新しいお店のようです。
中の餡には、パイナップルの繊維がたくさん入っているので、餡という感じではなく、今食べたことがない食感です。
一口食べると外がボロボロと落ち、噛みきりにくく少し食べにくかったです(・_・;)
私は、『アンバサダーホテル』のパイナップルケーキが好きです。