分旦のマーマレード（２）

材料の１．５倍のお砂糖を用意して『マーマレード』を作り始めますo(^o^)o

まず水に漬けておいた『文旦』を絞ります。

お鍋にお水と分旦を入れ柔らかくなるまで湯がく。

その後、お砂糖を入れお水がなくなるまで湯がく。

私は『グラニュー糖』を使ってます(*^_^*)

粗熱をとり小分けして冷凍庫へ。

朝ヨーグルトを食べる時入れて頂きます(-^〇^-)

ケーキor蒸しパンにいれても美味しいです(^～^)