文旦のマーマレード(1) | sueno
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文旦のマーマレード(1)
これは、高知で買ってきてくれた『文旦』です。
マーマレードを作る為、昨日2個の皮を千切りして湯がき、その後水にさらし1晩あく抜きをしていました(*^_^*)
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