ハロウィン（３）

パンプキンプディングです。

始めにカラメルソースを作り型に入れます。

マッシュしたカボチャ＆お砂糖＆ミルクを混ぜる。

別のボールで卵＆生クリームを混ぜる。

卵＆生クリームのボールにカボチャ＆お砂糖＆ミルクに入れ混ぜる。

その合わせたものを漉しながら型に入れます。

少し甘めでしたがやはりプディングは、美味しいですね(o^～^o)