何種類かのフルーツを入れその上にゼリーの液を流し入れます。
私は、家にあったフルーツキウィ、ぶどうを入れましたが、
キウィが浮いてきて本のように綺麗に出来ませんでした(^。^;)
寒天、ゼラチンはよく使用しますが、今回初めてアガーというものを使用しました。
ゼラチンを使って作ったものは外に持っていくことは出来ませんが、アガーを使ったものは外に持って行くことが出来るので便利ですね(*^o^*)
ゼラチンのように柔らかくはなく、寒天のようでもなく、弾力があり変わった食感でしたo(^o^)o
次は、タピオカを入れたココナッツ杏仁にchallengeしたいです(*^_^*)