新潟県のお土産 ①

お昼ご飯にあご茶漬けを頂きました(^!^)コクがあり美味しいかったです(o^～^o)

乾物やさんでよく【あごだし】見かけますが、買ったことはありませんでした(^。^;)

トビウオは、よく焼き魚にして頂きます。脂が少なくとても淡泊な味です。

しかし、あの淡泊なお魚からこんなに美味しいだしがでるなんて(◎o◎)

トビウオの新鮮なものは、おさしみで頂けるらしい。食べてみたいなo(^o^)o

今度【あごだし】を買ってみます(#^.^#)