辻口博啓 学校

有名パティシエの辻口博啓さんが校長を務める製菓学校が金沢にできたそうですね。

テレビで開講される様子を見ましたが、ガチで技を教えてもらえる機会があるようで、本気でやりたい方によさそうだと感じました。

辻口博啓さんの座学・実習は2カ月に1回程度。

その他に鎧塚　俊彦さんや柿沢安耶さん、吉田菊次郎さんといった方々の教えも受けられるようです。

皆さんお忙しいなかでの後進指導、 なかなか立派ですね。


↓オンラインで辻口博啓さんらのレッスンを受けられます。

★SUPER SWEETS SCHOOL おうちパティシエ | みんなで学ぶネットスクール N-Academy（Nアカ・エヌアカ）

父の日プレゼント

今度の日曜日が父の日。

私は今年も楽天のショップでギフトを購入し、届けてもらう手配をしました。

父がパソコンやガジェット好きなので、その関連のグッズにしました。

いいものが見つかったのでそれにしようと思ったら、意外に配送日指定ができないショップがあることに気がつきました。

これがベスト、と思ったものは残念ながら配送日指定できるところがなく、それに似た商品を注文。

ちょっと妥協してしまいましたが、喜んでもらえるかな。

英国王室御用達 バッグ

英国王室御用達の認定を受けるには、5年以上(イギリス王室に)納入を行い、専門委員会のチェックをパスする必要がある、と先日テレビでやっているのを見ました。

（以前は3年だったのかな）

バッグにはどんなものがあるのだろう・・・
と思ってみてみたら、こんな感じ↓のようです。

★英国王室御用達 バッグ