よすが 5月19日のおすすめ! | ラフ店長のきまぐれ@おでんバルよすが

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よすがのその日のオススメやイベント等のお知らせをしています。
たまにふと思った事も書き綴っています。

こんにちわ。

昨日はご迷惑をおかけ致しました。
キチンと直りました。2転3転で結局開けれましたが、
ややこしい事なんて本当にごめんなさい。
にもかかわらず、来て頂きました!うれしい限りです。

しかしまぁ、昼間の暑さと夜のひんやりした感じが
良いのか悪いのか…服装のセレクトもなかなか難しく
ないっすか?昼に合わせると夜は結構寒いですし、
夜に合わせると暑いですしねー (-ω-; ムム…

しかし、そこは切り替えてもう夏は目の前!
よすがも夏仕様にしていきますよー ヽ(*´∀`)/
来週にはドドーンと夏酒が入荷です!日本酒にビールに
すっきりさわやかーな感じで行きます。まさに
店主みたいですねー、ですねー、ですね-……んっ?なにか?

さて、今日のよすがですが、

★新入荷★
今年初です!鱧の落としですね。
ちと早い気もしますが、なかなか美味しいですよ!
ベタに梅肉醤油でどうぞ。合わせるのは『あたごのまつ"M"』です。
さっぱり夏を先取りです!

ソレと『焼き枝豆』も始まりました。塩をまぶしてオーブンで
かりっと焼き上げます。こちらも合わせるのはプレストンエールの
ペールエールです。塩のほんのりした甘みとブリティッシュな
ペールエールのマッチングは最高です!

★入荷予定ビール★
・I.B.A
 (志賀高原ビール/長野)

<<本日のオススメ!>>

★お造り★
・紀州沖 シマアジ           ¥700
・紀州沖 鱧の落とし          ¥700
・土佐沖 カツオの塩たたき       ¥580
・紀州沖 アオリイカ          ¥580
・ノルウェーサーモン          ¥580

★鮮魚!★

・紀州沖 平アジ              ¥550
・三重沖 イサキ              ¥480
・真鯛のあら炊き              ¥650

★お番菜★
・ジューシー!若鶏の唐揚げ      ¥480
・フィッシュ&チップス        ¥780
・お茄子と海老の揚げ浸し     ¥380
・丸ごとトマトとごろごろベーコンのサラダ
                   ¥600

★地野菜の炭焼き★

・堺産 長なす           ¥200
・堺産 万願寺唐辛子        ¥250
・長崎産 枝豆の塩焼き       ¥200

★本日の薫製盛り★
・たくあん
・南高梅(はちみつ風味)
・若鶏ムネ肉

★店主の気まぐれカレー★
・チキンマサラバター       ¥780



<<とっておきのドリンク>>
★厳選!地ビール★
・エーデルピルス
 (サッポロビール/北海道)
・スタウト
 (箕面AJIビール/大阪)
・IPA
 (Lagunitas Brewing/USA)
・ペールエール
 (プレストンエール/栃木)
・ヴァイツェン
 (呉ビール/広島)

★やっぱり日本酒★
三芳菊 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒     ¥850/¥450
 (三芳菊酒造/三重)          
川鶴 純米 雄町70          ¥780/¥380
 (川鶴酒造/香川)
・南 純米吟醸 無濾過生         ¥850/¥450
 (南酒造場/高知)
・村祐 茜ラベル 純米 無濾過生原酒   ¥880/¥480
 (村祐酒造/新潟)
・白瀧 ”山本”純米吟醸 無濾過生原酒  ¥850/¥450
 (山口酒造場/福岡)
・獺際 寒造早槽48                ¥800/¥420
 (旭酒造/山口)
                                                                                       e.t.c ...
★女性に大人気!果実酒★

・紅南高                  ¥700
 (梅酒/20度/和歌山)
・エビス福梅                ¥600
 (梅酒/12度/大阪)
・鶴梅 すっぱい              ¥600
 (梅酒/11度/和歌山)
・鶴梅 ゆず                ¥600
 (ゆず酒/7度/和歌山)

                                                                                       e.t.c ...
★大人の為のウィスキー★

・山崎10y                 ¥900
 (大阪/40度)
・白州10y                 ¥900
 (山梨/40度)
・ラフロイグ10y              ¥800
 (アイラ/43度)
・ラガヴーリン16y               ¥1,200
 (アイラ/46度)
・MARS -Blended Whisky-                  ¥650
   (長野/37度)

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皆様のお越しをお待ちしております ヽ(*´∀`)/