大分前に申し込んだ工場見学が当選したと2月に連絡が来ました。当たったけど、どうしますかと。
お彼岸の中日。法要もないだろうし、ドタキャンも大丈夫だろうと行きますと連絡。
それから一か月。音沙汰ないものの、特に予定もないし行くことにします。
にしても、遠い。しかも2時半から。時間も中途半端。
調べると近くの観光地というと佐野のアウトレットのようなので、こちらへ。
9時半出発。多少渋滞はあったものの順調に、11時前に着きます。
この時間帯にどんどん入ってくるようで、駐車場に並んでいると満車が出て、その先の駐車場へ列が変わって。
ただ、周りは駐車場だらけなので、待っていれば入れます。
だだっ広くて平屋で。なんだか久しぶりに、ショッピングモールっぽいところに来ました。
つまらないかな、と思いましたが結構色々見て買ってました。
私もイッタラのアウトレットがあって、割れてしまったコップを購入。よかったです。
1時間持てばいい予定だったのですが、駐車場に向かったのが1時少し前。
結構長居してしまいました。
佐野ラーメンを食べに行きます。
多少調べていましたが、出るとそこら中に看板があるので、広そうな所へ。
居酒屋たこ八。入って案内されるも、ラーメンですか？ラーメンは夜から何ですよ。
と言われてしまい、謝られながら出ることに。
外にも貼ってありました。申し訳ないのはこっちです。
じゃあ、向かいにしよう。と向かいの末広へ。
ここは佐野ラーメン協会に参加しているお店の模様。こあがりで5人座って。
一巡したみたいでガラガラでしたが出るころには、また混雑してました。
ラーメン２、チャーシュー、ねぎ、チャーハン。
入ってから口コミを見ましたが、まあ、標準的な昔ながらの佐野ラーメンだそうで。
手打ちなのはわかりますが、もう少し固くゆでて欲しいかな。チャーハンはかなり家庭的なしっとりどでしたし。
周りは餃子を頼む人ばかり。餃子が美味しいお店の様です。ただ、この後餃子工場の見学だから。
45分に出て、下道を30分。時間通りに工場について受付。8組いました。みんな子供連れ。
フライパンとコンロのあるテーブルに案内されて、いきなり試食かと思いましたが、説明の後で見学。
撮影禁止が多くて。結構撮られると困るところが多いのでしょうか。
豚で100頭、キャベツ5千個分、1日に作るのだとか。質問しなかったけど、土日祝日も稼働してるのかな。
こういうの見ると、被災した時は非常食食べて凌ぐと同時に、工場と流通を最優先にしないとダメなんだなと思います。
肉ミンチにして、キャベツ洗って細かくして、混ぜ合わさって、包まれて、餃子になって、加熱して冷凍してパックされて出荷まで。
期待していなかったのですが面白かったです。
最初の部屋に戻ると、餃子を焼きます。焼き方を教えてくれてすごくきれいに焼けました。
さらに、からあげ、ちゃーはん、水餃子、シューマイが運ばれてきます。
奥でどんどん作っているらしく、スペースがあると置かれます。断っても置いておきますと。
結局チーズ餃子、カレー餃子と3回焼かれて、もう、本当に苦しい限界までみんな食べて。
試食ってレベルじゃなかったです。
ロビーで集合写真を撮って4時に解散。
当たったとはいえ、ここまでしてくれるとは。お昼抜いてくればよかった。
いもフライ買いに行く時間がなかったけれど、買わなくてよかったです。
帰りは、事故したてで、パトカーも来てない状況の事故渋滞が少しあっただけで順調に帰宅。5時半には帰れました。
晩御飯は流石に食べませんでした。妻は8時前にダウン。
私は少し飲みながら、祝辞を筆書き。
本当はプリントアウト対応を買ったつもりが、うまく印刷できなくて。初回だから折角なので手書き。
が、書いてるとなんか悩んでしまい、飲んでるのもあるのか、清書なのにまた考えてしまって。
パソコンで打って、入れ替えて、書き換えての楽さに慣れてしまうとダメですね。
中々濃密な一日で予想外に楽しめました。工場見学は面白いです。