給食の試食会に呼ばれます。250円払いますが。
今年から民間委託をすることになったそうで。
てっきりお弁当みたいのになるのかと思ったら普通に給食でした。
今までは区の職員として雇って、いわゆる、給食のおばさんが作っていたのですが、
それを民間業者がやるというだけ。給食室を使って作るのだそうで、全然変わらないです。
給食も普通に配膳なので並んでもらって、席においてと。
ハヤシライスに野菜に、揚げ豆、スープにデザート二つ。
今回は試食会なので、揚げ、炒め、煮、スープと全種類を食べてもらうとのこと。
食べながら業者さんの説明。
とにかく、殺菌が厳しくて80度以上とか調理法が決められているので、作る方も大変だそうで。
世界一安全で、細菌のない食事なのだとか。
本当は多少菌を入れたほうが免疫的には強いし、料理法も色々できるのですがと言ってました。
栄養士さんがいてメニューとかは話し合って決めるのだとか。
10年ほど前に消防団で手伝いをしたとき、給食を食べていってくださいと久しぶりに食べたことがありましたが、
今回は学食とか区役所のしょくどうでたべるかのと思う位しっかりしたもので。
いい経験が出来ました。