ジビエ料理

再びふるさと納税を申し込んでみました。
上限額を計算して、上限を超えなければ実質負担は２千円なので、
中途半端は勿体ないです。

どうせ貰うならば珍しいもの、買わないものを貰おうと思い、
エゾ鹿野の肉を貰いました。

冷凍になって、味付けカルビで到着。
においが気になる人もいるということですが、
たれに付け込まれているので、多少癖というか、独特のにおい、
味の違いはありますが、さっぱりとしていておいしいです。