商交会祭りです。
記憶では０６年より参加。
和菓子屋と一緒に団子を売りました。
次の年は野菜の積み込みに呼ばれて市場へ。
フォークが並んでいるので自由に使っていいだと思いますよ。
とフォークを使ってトラックに積み込み。
今まで、野菜のパレットの間をぬって積み込んでいたとか、
ダンボールから出して小袋に詰めて深夜までかかったとか。
この年から積み込みメンバーとして確定したのでしょう。
スーパーボールすくい担当を３年位。座っているだけで凄く楽でした。
いつの間にやらスーパーボール、消防団で綿菓子、焼きそば。
昨年から会員になり、役員になり、昨年は大雨の中役員で焼きそば出店。
今年もリベンジで焼きそばになります。
朝８時集合。
万国旗や幕を張り、テントを建てたところでここから焼きそばに専念。
肉と鉄板をお肉屋へ。てんかすを蕎麦屋へ。スーパーにキャベツを取りに行き、
焼きそば専用の焦げたテーブルを借りてセッティング。
麺は製麺屋に頼んであります。
とりあえず焼き始め。早速試食と人が集まってあっという間に無くなります。
近所に配る分が出来上がるまで３回。結構大変です。
焼き二人。材料切り、ぱっく詰、販売で女性３人。
全然人が足りていません。
焼き二人は余りに無謀でした。全然休めません。水もろくに飲めません。
時より行列。１２時になったころには偶に指を吊る位。
団員の不動産屋さんを捕まえて無理やり手伝わせてやっとお互いに１０分ずつ休憩。
甥っ子に焼かせてと交代し、パック詰めに移動してもらいますが、女性が一人抜けたり、
休憩したり。元から足りていないし休憩も出来ず、凄惨を極めました。
天かすがなくなり補充。キャベツがなくなり購入。紅ショウガ、割りばし。
最後に麺がなくなったので、肉ときゃべつの量を見て追加。
少し野菜炒めが出来るくらい残して、想定４３０食を作りました。
もう、手が痛い。吊る。フラフラ。１２時頃なんて暑さと二日酔いか吐き気までして。
大変でした。
終了３時ですが、２時に焼きそば完売で終了。
お祭りがどこで何やっているのかもわかりません。少し焼きそば食べた以外朝も昼もなく。
ここで隣のチャーハンを少し貰ってやっと食べられました。クタクタです。
ブラブラと少し回りましたが終わっている所も多く。
それでも昔に比べたら大変なにぎわいです。
油汚れの道具は家に持って帰って洗い、鉄板など返せるものを返し、
３時の終了で本格撤収。
人出が多いのと大分こなれてきたので４時には終了。
車を返して４時半から打ち上げ。
飲んで食べて６時半に終了。キッカリで追い出されるのは飲み放題のデメリットでした。
２軒目に行く気力も体力もなくここで帰ります。
帰宅すると家族はまだ帰ってきていません。
今日は幼稚園のバザー。役員をやっているので、打上げの後、そのまま夕食をと連絡はありました。
テレビ見ながら少し飲みますが、やっぱり持たずに横になって少し寝て。
家族が８時ごろ帰って来て起きて少し話して。
疲れすぎなのかわかりませんが中々寝付けず。それでも１０時には寝てぐったり。
一つの大きな山だったので無事に終わってホッとしました。
焼きそばは人がいないと無理です。