先日宴会で貰ってきたうに。お持ち帰りパックを貰えなかったので今年は私の総取りです。ジップロック一つ満タン。
ですが、実はうちでうにを食べるのは私だけ。
朝から茶碗にたっぷり盛ったうに丼と味噌汁。贅沢です。
夜にも刺身としてうにを食べます。贅沢です。
が、どうにもこうにも。こううにばかりだと流石に飽きます。それに時間が経つとうには明らかに味が落ちます。
私がうにを初めて食べたのは中学生の時に行った沖縄の海。現地の子供がうにを取って石で割って指でほじくって食べているのです。
それまで見た目が駄目で食べた事無かったのですが、それを見た父が真似して食べて、私も真似して食べてみたらこれがおいしいのなんの。
ホテルのプライベートビーチで漁協は大丈夫だと思いますが、その現地の子がそこにいていいのかどうかわかりませんが、それからうに大好きになりました。
ただ、こう毎食食べるとなると。急いで食べないといけないし。
うれしい悲鳴ではありますが、うにを食べない家族にパスタ料理で逃げる訳にも行かないので、今夜も明日の朝もてんこ盛りうな丼でしょう。
まあ、うれしい悩みです。