工芸茶で一服

中国の工芸茶です。
お湯を入れてしばらくすると、
丸かった茶葉のかたまりが、
ふわ～～っと開いて中から白い花が
上に向かってぬぬぬぬ～～っと伸びてくる。
さらに中心部から赤い花の芯のようなものが見えて来て、
なんとも不思議な姿になってゆく。

お味はジャスミン茶。
こんな不思議で美しい（気持ちワルいと言う人もいるが）
お茶をつくる中国の文化に敬服します。