#わたしの推し麺 簡単手作り キムチ入り焼うどん

 キムチ入り焼うどん

休日の昼ご飯や夕食にもささっとできる焼うどんです。

材料　うどん乾麺100ｇ　豚肉150ｇ　片栗粉小さじ1　しょうゆ小さじ1　玉ねぎ1/4個　しょうが（チューブ）小さじ1/2　にんにく（チューブ）小さじ1/2

しょうゆ　大さじ1　みりん大さじ1　キムチ50ｇ　

キムチ仕立て大豆もやし

業務スーパーにて　98円

1. 乾麺はゆでる。
2. 豚肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉、しょうゆをもみ込む。
3. 玉ねぎは５ｍｍ幅に切る。
4. フライパンにゴマ油を入れ豚肉を入れる、焼き色がついたら玉ねぎを入れ炒め合わせる。
5. ④にしょうが、にんにくを入れ、うどんを加えて炒めしょうゆ、みりんで調味する最後にキムチを入れてさっと炒める。

    

豚肉の旨味とキムチのピリ辛で食欲と栄養価アップ！

炒めたキムチもまたおつなものです。