チョコチップマフィン
今年のバレンタインのチョコは手作りにしました。
ホットケーキミックスを使うのでお手軽です。
材料ホットケーキミックス100ｇ 卵一個 砂糖大さじ2 溶かしバター20ｇ 牛乳大さじ2 チョコチップ15ｇ
マフィンの型はダイソーで購入。
チョコチップは製菓用よりチョコベビーがおすすめ。余ってもそのまま食べることもでき無駄がありません・
- ボウルに卵、砂糖を入れよく混ぜます。溶かしバターと牛乳を加えさらに混ぜます。
- ①にホットケーキミックスを加え、チョコチップを入れざっくり混ぜます。
- 型に②を等分に入れ180℃に予熱したオーブンで15分焼きます。
素朴ながらチョコのおいしさも加わったしっとりマフィンです。
かわいくラッピングすればプレゼントにもぴったりです。
他のおすすめのチョコレシピはこちらのブログでも紹介しています。
