萩の月と支倉焼
会社の同僚に仙台のお土産をもらいました。
萩の月は食べたことがありますが、支倉焼は初めてです。
「居酒屋新幹線」で紹介されていて以前から気になっていました
包装紙を取るとこんな感じ
割ってみるとこんな感じです。
萩の月はカスタードクリームがたっぷり！！
ふわっとした生地とカスタード。似たようなお菓子は多々あれどやはりこれが一番おいしいです！！
支倉焼は白餡が入っています。
クッキー生地の中にくるみ入りの白餡。意表を突かれる和洋折衷なお菓子です！
仙台といえば伊達政宗。
伊達政宗はスタイリッシュな出でたちと治水工事で米を量産できるようにしたり震災後津波で浸水した場所を塩田とするなど領民のことを大事にしている逸話もあり、一番好きな武将です。
いつか仙台を訪れ伊達政宗の足跡をたどり、
「居酒屋新幹線」でいた定義とうふ店の三角定義油揚げを食べてみたいです！！