ゆで卵に消毒剤使用の会社
社名変更・体制刷新で再出発した😱
「誠意もって営業します」だと？
早すぎないか？
会長はエックデリカ以前の会社(⚪︎⚪︎ファクトリー)にいた時も独自で同様の添加物使用していたし。
反省してないし悪質だろ？
なんで無期限営業停止がわずか数ヶ月で、バレないよう名前を変えて再出発できるん？
使用された薬剤は
塩化ジデシルジメチルアンモニウム
食品添加物として認められていない
⬇︎
主に殺虫剤成分です😱
押収された薬品や製造された「味付ゆでたまご」
食品で認められていない消毒剤を使用してゆで卵を製造したとして、岩手県から営業禁止処分を受けた総菜製造会社「岩手エッグデリカ」（八幡平市）は、１６日付で経営体制を刷新し、社名を「たまごファクトリー」に変更すると発表した。
大川幸男社長は引責辞任し、後任に社外取締役の長谷直樹氏が就くという。
(コンビニで販売されていたのがコレ？)
同社は岩手エッグデリカは「塩化ジデシルジメチルアンモニウム」を食品に添加してゆで卵を製造したとして、昨年１２月２３日に営業禁止処分を受けた。
先月３１日に元会長の男性が食品衛生法違反で盛岡簡裁から罰金１００万円の略式命令を受け、同日に県が営業禁止処分を解除した。
同社はホームページで「再び安心して当社製品をお買い求めいただけるよう、誠意をもって営業してまいります」とコメントした。
たった100万で解除？
何度も繰り返す悪質常習なのだから
刑が軽すぎやろ？
以下告発文から
使用された添加物は「塩化ジデシルジメチルアンモニウム」というもので、簡単にいうと鶏舎などの消毒に使うもので、これを上手い事使用してゆで卵を作ると、カビを生えにくくできるという事で使用していたようです。
食品に添加してはいけない、、、その事は知っていたとの事も公表されています。警察は調べを進め、営業禁止処分から約３週間後、１月１１日に岩手エッグデリカの田中会長ら２名を逮捕に至ったわけです。
同じような「味付けゆで卵」製造している会社は何社か近くにあるのですが、賞味期限に差が出ていたのだそうです。
例えば、通常の味付けゆで卵は約２週間の賞味期限を付けるのがやっとで、それ以上になるとどうしても菌数の問題がクリアできず、安全が担保できなくなってしまう。
しかし、エッグデリカの製品は約３週間を担保して賞味期限として付けられていたのだそうです。
買い手にとっては、期限が長い方がリスクも減りますし、製造コストも押さえられる事から価格的な優位性のあるエッグデリカ製品を支持されていたのが理由です。