３月以来行こう行こう思いつつも、心身の疲労で叶わなかった秩父行き。
それを、午前中に予定がありながらも無理矢理、特急ラビューに乗り込んで秩父に行きました。
秩父まで行って、まず目指したのは武州中川。
ここは今でこそ秩父市の一角ですが、２００５年４月までは秩父郡荒川村でした。
荒川農産物直売所は、駅から徒歩１分！
隣には「そば道場あらかわ亭」があります。
農産物直売所へ！
そして、うどんのコーナーへ！
田中屋（埼玉県秩父郡小鹿野町）の麺
せきた食品（埼玉県秩父市）の麺
大野原に製麺所があります。
加藤製麺（埼玉県秩父市）の麺
黒谷に製麺所があります。
（和銅黒谷～大野原間）
秩父のうどん、そばは、大袋大盛売りが基本なのか！？
昨年の秋、花園と親鼻の農産物直売所で秩父のうどんを見て思いました。
ここでも、どの製麺業者も同じでした。
せきたさんからは、くるみだれが出ております。
（製造は島田醤油店（埼玉県秩父郡横瀬町））
くるみのほかごま、みそを混ぜてつくられます。
主に、そばのつけ汁として使われるようです。
うちの近所のヤオコーにもありますが、秩父産ではなく長野産です。
初めてのくるみだれは秩父産のものを食べたかったので、この日まで買うのを我慢しておりました。
（こんどは長野産のもヤオコーで買います）
当ブログは、当面の間秩父ブログになります。
宜しくお願い致します。