マレー半島から少し離れたボルネオ島にある
サラワク州のお話の続き。
ボルネオ島は独自の文化が築かれていて
どことなくマレーシア感が薄まる気もする。
ごはんにもそれはあらわれているんだけど
どれも美味ーーーーーーーーーーー♡♡♡
ごはんが美味しいって
生きる上で大変重要なことです。
まさに胃袋からがしりと掴まれました。
サラワクだいすき♡♡♡
まず絶対食べていただきたのが
Laksa Sarawak
ラクサはマレーシアの麺料理で
Laksa JohorとかLaksa Pinangとか各地味があります。
中でもLaksa Sarawakが一番美味しいのではないかと他を食べたこともないのに言います。
スーパーではインスタントもありました。
これは日本に持って帰りたいランキング上位にいれます。
Kuching Curry Laksaも食べました。
毎日Laksaでもいいくらい。
そしてそして
Kolo Mee
こちらも麺。
スープはなくて油でからめた・・・
と私は上手に食レポすることができないのでやめておきますが
これもこってりながら美味しかったです。
あと写真はないけれど
Midingというサラワクの山菜。
大きな肉まんも頬張りました。
あとはあとは
サラワク限定ではないけれど
Coconuts Shake♡♡♡
ここ普通の家じゃないの！？
というような所で
美味しいCoconuts Shakeが売っていました。
というか
普通の家です。家族経営でした。
どれもこれも美味しいけど
私の写真と文ではいかんせん伝わりきらないのが悲しい。
そしてマレー半島に帰ってきてから
探してみてもやはり見つからないSarawak Food・・・
恋しい。
ので、
来月また行ってきます。
ぶーーーーーーーーーーーーーーーーーーん☆