追いケチャップ☺️

カツの美味しい店、カツカレー、グラタン、焼きそば、中華そば・・・ナポリタンスパゲッティの美味しい店と若い頃はメニューによって各々行く店が決まっていた。

美味しいナポリタンが食べたくて、ネットでレシピを検索し作ってみた。最初は、なかなかいけると思い、何度か作ってみたが、だんだん何か物足りなくなってきた。

色が白い酸っぱくない

先日あるテレビを見ていたら、ナポリタンの隠し味を教えます❗との事なので目を凝らして見ていた。

なるほど👀👀なるほど👀👀

本日第一回目の試作を決行❗

「ん？なかなか良いんじゃない❔」

今回のポイントは

1.野菜は多少大きめにざく切り。

2.仕上げにケチャップを2～3周追加して、中火てあえる。

だった

「う～～ん、旨い❗」自画自賛