玄人

ラーメン一筋の一家の物語をまた見てしまった。再放送だったので以前見た番組かと思いながら😄

予想通りだった。しかし、良いものは何度見ても良い当たり前の事を当たり前にやるだけ。人がやりたがらない事をやらなければ他との差別化は出来る訳がない。自分はまだまだ発展途上、もしかしたら一生満足のいくものは出来ないかもしれない。ラーメン一筋何十年という親方の言葉が 胸に響く。長年連れ添った奥様もまだ満足していないと言い切るのだから半端ではない。