今日は家で夕食を作って食べた。
タイカレーを作るのが好きだ。
タイカレーのペーストとココナッツミルク缶が家にあったので
茄子などの夏野菜と鶏肉を炒めて作った。
ナンプラーはなかったので、醤油と砂糖で味を調える。
簡単ですぐできるし、まず失敗しないからいい。
普通のカレーを作るのも好きだが
味が毎回違うし、未だに納得のいく味のものが作れない。
前に、水の代わりにトマト缶を使って煮込んだら
めちゃめちゃおいしいカレーができたことがあったのだが、
それに匹敵する味がそれ以来作れていないのだ。
というわけで、毎回大満足のタイカレーは今日もおいしくできた。
ただ、汗が止まらない。拭いても拭いても流れ落ちる。
この汗だけなんとかならないのかと思う。
外でカレーをあまり食べないのは汗が止まらなくなるからなのだ。
自分の身体にいつも問いかける。
「そんなに汗かく必要どこにあるの？」
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夏は汗かきの人を観て
ああ夏なんだー。と感じよう！