9月に入り
少し涼しくなった気がします
家庭菜園も落ち着いてきたみたい
秋に向けて今度は何を植えるんだろう
ペーターの動向が楽しみです
多分またニンニク植えるんだろうなぁ
母が昼休みに
お料理に使おうと庭で摘まんできた薬味系野菜
ペーターが植えた
想定外にもの凄く辛くなった獅子唐は
やっぱり
唐辛子だと思うんだよね
辛すぎて
あれから一度も収穫することすらなく
放置されてた可哀想な奴である
どうせ苗は1本だけだったし
全部収穫して
赤いのは天日干しに
青いのは
胡麻油、醤油、白だしで
炒め煮に
これも超辛かった(T▽T)
保存できるし
身体が辛い物を欲した時にすぐ食べられます
昨日 お話しした袋いっぱいのブドウも
知合い宅の庭で採れたもので
小粒&種あり
流石に全部は食べられないので
皮をむき
砂糖とレモン汁少々を投入し
30分ほどことこと煮てみた
果肉もとろーっと柔らかくなるので
ザルでこして種を除き
凝縮葡萄液の出来上がり
すんごい時間かかって母はクタクタ
もう葡萄の皮はむきたくない
ブドウ酒を作る方が楽かもしれないです
でもお味は上々
炭酸や牛乳で割って飲もうと思います
食べ物の話ばかりだったので
ワンコのお話しも少し
以前、
何故か3シェルさんはもずちゃんに優しいって話をしたかと思います
くぬぎ様とも仲良しですが元気すぎて
たまに怒られるんだよね(￣▽￣;)
とまと親分も勿論
