日本から娘が送ってくれた戸籍謄本が到着したら、MM2Hのリニューアルを始めよう！と考えてるオヤジ。
費用が掛かっても、マレー語や英語が話せないオヤジはエージェントにお任せするしかないのは「あたり前田のクラッカー」！
一年のVISA 代も１０年前は９０リンギだった？のが今は５００リンギと高くなり、今は最大五年しか取得出来ないが、それだけでも二人で５０００リンギになってしまう😢
まあ、VISA がなくても日本と行き来したら良いのだが、二人して日本に一時帰国するフライト料を考えたら書き換えた方が良いし、VISA がないと最高で１８０日しかマレーシア滞在出来ないのが何とも💦
ラマダンが始まって初めての週末のランチは近場で！と新しくベストマート付近に出来たホーカーに。
何時も餃子を食べに行くホーカーの隣りに出来たが、オープンしたばかりでお客さんが多くて席を確保するのが💦
外向きの屋台は夜だけらしく、中よりも外の方に食指が動いたので次は魔法の水を持って夜に！
中でこれは！と思ったのが蘭州拉麺の屋台。
酸辣粉や日本の冷やし中華モドキに餃子もあったが、まずは日本の油めんのようなM１０の葱油拌麵をオーダー！
運ばれてきた麺は丼の底にひっそり！？と。
よく掻き回してひと口食べると、麺はコシがあって美味しくタレは醤油が強い少し甘めのタレで。
それなりに美味しいが、次きた時には魔法の水を持ってきて、餃子をアテに〆に他の拉麺を食べてみようかと。
これだけを相方とシェアして、ここで食べれば良いのに、結局は隣りの餃子を食べに向かう言うだけ番長ꉂ🤣𐤔
それとこの屋台でアサリが入ったビーフンを。
隣りに新しいホーカーがオープンしたのでここは空いているのでは？と思ったが、相乗効果なのかここもお客さんが一杯で。
そうそう、久しぶりで晩御飯に作ったのは上越地方のお店でしか食べれない豚汁。
手抜き主夫をしているオヤジもこれだけはしっかり大量の煮干しで出汁を取る☺
具材の玉ねぎと豚バラスライスに豆腐はコッチのスーパーで揃えるが、オヤジはここに地元の酒粕と太田味噌店の味噌を使って！
そうそう、一味の代わりに「かんずり」も忘れずに☺
上越では豚汁ラーメンがアチコチの店に置いてあり、それぞれの店が個性を出して。
上越で豚汁と言ったら「たちばな」がよく知れ渡っているが、煮干しと地元の味噌を使えばジョホールバルでも！
今日は残った豚汁でラーメンを？
σ( -ˇ.ˇ-。)ｳｰﾝ
ごきげんよう。