燻製にチャレンジしました! | 白山市のトリミングサロン 愛犬の皮膚トラブルにお悩みなら ドッグサロンバブルドット

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 今年は寒さもそこまでではなく過ごしやすい日も多いですね音符雪が積もらないので雪かきしなくていいのか何より楽です爆笑


先日からしようと思って準備しておいた燻製に挑戦しました!




こんな風になるのを期待して開始〜!


使ったのはソトのモクモグという段ボールで燻製が簡単にできるキットです。





組み立てはしてあったので外側の飾り付けを子供達にお願い。




 
具材に燻製と言ったらまずはこれ!

ウインナーとチーズを入れて試しにお菓子も乗せてみました。




 準備ができたのでやってみよう!






下の受け皿に桜チップに火をつけて煙が出たら入れるだけ〜。

めっちゃ簡単おねがい


あとは待つだけ、、


だと思ったんですが途中で火が消えて煙が出なくなってること数回えーん


ちゃんと煙が出続けてるか見ておく必要があるんですね滝汗

それでも何とか燻せた〜



ここまでで約1時間!

見た目あまり変化ないけどしっかり燻製されたスモーキーな味で美味しかったです爆笑

お菓子は湿気ってた笑い泣き

木材を変えると香りも違うらしいしまたやってみたい!

次回やる時にはしっかり見ながら火を消さないようにやってみよーウインク









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