生まれて初めて、
タラの芽を天ぷらした。
そして食した。
いただいて来た
タラの芽
作り方も分からないから、
ひとまずYouTube検索。
こちらのやり方でやってみた！
ハカマと呼ばれる
ふもとの茶色いモサモサを
剥ぎ取って、固そうな部分を
包丁で削ぎ落とした。
奇跡的に天ぷら粉があったので、
初めて天ぷらを揚げた
固いのかな〜
苦いのかな〜
と思ってたら
かなり予想外！
美味いではないか
料理下手な私でも、
夫に「これ美味い！」と言わせる事に成功。
滅多に美味いなんて言わないのに。
素材が良いと
それだけで美味いってのもあるね
しかし、タラの芽、
初めて食したけど美味しくてびっくり‼️
新入社員のご両親に挨拶周りを
していて、畑で採れたての
タラの芽をいただいたのだ
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