たこ焼き 焼き方 コツ

先日、長男の合格祝いに、家族で外食した。

長男のオーダーは、大好きな

たこ焼き

だったので、「こなはん」というたこ焼きも焼けるお好み焼き屋さんに行った。

たこ焼きの焼き方を、店長の方に教わり、コツを教えて貰った！

もしかしたら、当たり前な事なのかもしれないけど…


たこ焼き 焼き方のコツ:

丸い所から外れている生地が固まり始めたら丸い穴に集める。

形がいびつな箇所に竹串を刺して、くるりと下に向ける。

火の弱い所に居るたこ焼きを、火力が強い所に居るたこ焼きと場所を交換こする。



そして、翌日も自宅のたこ焼き器でたこ焼きにした…

そしたら自宅のたこ焼き器は火力が強かった。