朝食にドーナツとコーヒーが適している化学的な理由
ブラックコーヒーにベーコンエッグの朝食。たとえ、きちんと朝食を食べても、通勤途中で道や電車が混んで..........≪続きを読む≫
【メリーチョコレート】ハロウィンチョコレートケーキ
ブラックコーヒーにベーコンエッグの朝食。たとえ、きちんと朝食を食べても、通勤途中で道や電車が混んで..........≪続きを読む≫
この記事によると、脳は糖分を必要とする、ということ。
私が、情緒や気分の安定の為にチョコレートや焼き菓子を必要とするのは、
ある意味必然的な、自然な摂理なのだ、ということになるなぁ。
本能って、すごい。
イライラすると、決まってチョコ欲しい病（禁断症状）が出るもんな。。。
-------ここから、上記記事の引用部分-------
脳内で、糖分はアセチルコリン
という、とても重要な神経伝達物質を生成します。アセチルコリンは、学習や記憶、情緒や気分の安定、身体のコントロールなどを助ける物質です。
アセチルコリンは、食事から摂取されたコリンという物質から作られます。コリンは、レシチン
という成分から得ることができます。そしてレシチンは、チョコレートやカップケーキ、ドーナツなどの焼き菓子に多く含まれています。
-------ここまで、上記記事の引用部分-------
【メリーチョコレート】ハロウィンチョコレートケーキ