餃子が焦げた

うちの子供たちに人気なメニューの一つ、餃子。
今日は焦がしてしまいました。。
普通のだけでなく、皮を２枚使用して薄い満月タイプもカリカリでよく売れます。

具は普通はあまり入れない野菜も、その時の在庫と気分で入れます。
隠し味はとけるチーズ