私はアイスクリームが大好き。
でも昔、某店のアイスクリームケーキを購入したら、上の生クリームや飾りがギトギトしていて、とても食べられなかった。
そして、普通にケーキを買いに行く用事があって、ベルグの４月でアントルメグラッセを発見した。（発見したのは結構前）
お菓子のパティシエのみならず、ここのシェフはアイスクリームのパティシエでもあるのだ。
果物を使ったシャーベットや、ミルクバニラシャーベット、スポンジ生地を使って、様々な美味しいアイスケーキがケースにならんでいる。
アイスマカロンもある。
誕生日用だと言えば、クッキーのプレートに文字入れもしてくれるし、ローソクも付けてくれる。
今日は会社の方用に購入したが、また食べたいな～～