正式名称が何だったのか忘れたが、藍屋で高血圧など健康を気遣う人向けのメニューがあったので、それを注文してみた。
すると、まるっきり野菜には味付けがなく、本来の野菜の味のみ!!
魚も出たが、あまりの味の薄さに薄味大好きっ子の私もびっくり、初めて外食先で醤油をかけた。
ここまで遠慮なく薄味を極めた料理は、初めて! (薄すぎる母の手料理さえ、これよりは味がついている)
塩分を控えめにしなくてはならない人は、こんなにも薄味生活なのか?
しかし、他のメニューは味が濃すぎたり油っこすぎたりするのに、このギャップにはびっくりした。
程よく薄味メニューというのがあれば良いのに。。
(自宅で食べろってことだろうね)