チーズと料理とワインの会vol.2
「フレッシュチーズとシェーブルを味わう」
日本にナチュラルチーズを広めた第一人者、本間るみ子先生をお招きしてお送りする
「チーズと料理とワインの会」。
一昨年に続き、第二弾を開催いたします！
今回のテーマは「フレッシュチーズとシェーブルを味わう」。
春爛漫の季節には、生命感と鮮度を感じるフレッシュなチーズが似合います。
そして、山羊の乳から生まれる「シェーブル」。
本間るみ子先生のチーズにまつわるお話を伺いながら、
チーズを学び、味わい、
さらには、沢樹舞のご提案するチーズ料理とワインと共に、味わい尽くしていただきます。
第一部は、本間先生のお話しを伺いながら、チーズのテイスティング。
第二部は、沢樹舞のチーズを使った料理と、ワインのペアリングをお楽しみいただきます。
5種類のチーズと、
5つのチーズ料理と、
5アイテムのワイン！！！
いやー、贅沢、盛りだくさん
定員は7名さま。早い者順です！！
沢樹舞料理教室のサイトよりお申し込みください。
日時 4月23日 水曜日 19時〜
定員 7名
会費 18.000円
