皆さま、料理家でワインスペシャリストの沢樹舞です。
この週末、5月のレッスンが無事に終了いたしました。
「ハーブカレーとスパイスおかず」をテーマに、ハーブとスパイスの奥深い世界をご紹介しました。
全く新しいカレーのレシピ、ハーブの使い方、、
大変好評で本当に良かったです！
テーブルコーディネートは、黒で、シンプルで。
これが意外に好評で…！
ワインとのペアリングも、ハーブとスパイスと合わせるポイントをお伝えできたのでは？と。
レッスンが終わると、まとめの動画を編集するのですが、、、
Macの不調で、ちょっと難しいかも。
なので、今回はスマホで撮影&編集してみようかな。
兎にも角にも、今月もご参加いただき、ありがとうございました！
来月は、洋食の定番を、スタイリッシュに変身させるレッスンです。
映え、と、簡単、と、おいしい、、のトリプルミラクルなレシピ。
どうぞお楽しみに
