節分皆さま、こんばんは。料理家でワインスペシャリストの沢樹舞です。今日は節分でしたね。昨今、住宅事情などで、なかなか「鬼は外!」ができなかったりしますが、控えめに豆まきをしつつ…節分豆といわしで沢樹流田作り。太巻きは切っていただきます。いよいよ明日から新しい年の始まりですね。皆さま、良いお年を!