皆さま、こんにちは。料理家でワインスペシャリストの沢樹舞です。
昨日は2024年初めの料理教室でした！
明るく温もりのあるテーブルにしたいなぁと思い、イエローを基調にコーディネートしました。
1月のテーマは
「冬の煮込みバイブル」
フランス料理の調理法の中でも「軽い煮込み」をチョイスしてコースにいたしました。
こんな陽だまりのような穏やかさでしたが、レッスンの途中、俄かに空が暗くなり…
激しい稲光、落雷、そして豪雨。さらには、はらりと雪…。
ですが、お教室の中は和気藹々、終始楽しく幸せな時間が流れておりました。
料理もワインとのペアリングも大好評で、幸先の良いスタートを切ることができました！
ありがとうございます。
1月17日のレッスン、1席空きが出ました。
よろしければ上記リンクよりお申し込みください。