料理家でワインスペシャリストの沢樹舞です。
今日のお昼ごはんは、豚汁と大根の葉っぱおにぎりと卵焼き。
輪島塗の菓子鉢に、魚津漆器 鷹休雅人さんの汁椀、秋田の川連塗 佐藤 史幸さんのお箸。
お二人共、若き頃は輪島で修行されたそうで、石川県立輪島漆芸技術研修所が「JAPAN＝漆器」を支えてきたのだと改めて。
今日の北日本新聞の記事…
わたしにできることは微々たるものですが
輪島塗
日本酒
飲食
と共に、って、思っています。
被災地全体への支援はもちろんですが、ご縁や想いなどを、個別にご支援することもできます。
わたしなりに、発信させていただきます！
よろしくお願いします。