料理家でワインスペシャリストの沢樹舞です。


10月は久しぶりにワイン会を開催しようと準備しておりましたが、


諸般の事情により日程を変更いたしました。


改めてご覧させていただきますね。



沢樹舞ワインサロン

「秋色ナチュールワインの会」


深まる秋にぴったりのワインを集めました!


昨今すっかり定着した自然派ワイン。


ただ、その定義づけが分かりにくかったり、肝心の味が微妙だったり(笑)。



…その辺りの疑問をじっくりと解説いたします!


サワキマイが厳選した「本当に美味しい」ナチュールワインをご一緒に味わいましょう!


もちろん、各ワインに合わせた「秋の味覚」とのマリアージュもお楽しみいただきます。



パゴ・デ・タルシス・ミレジム・レゼルバブリュット NV
ルナリア・ペコリーノ・アンセストラル・ビオディナミック・ナチュレ 2022
ドミニ・デル・レオーネ・オレンジ・ナチュール NV
ヴィラ・ノリア・アンフォラ・ヴァン・オレンジ・ナチュール 2022
ラス・クリオーラス・デ・ドン・グラシアーノ・クラレテ 2022


動画でもご紹介しています!




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