料理家でワインスペシャリストの沢樹舞です。
新橋玉木屋さんにて、出張レッスンでした。
間も無くスタートする夏メニューの魅力を、いかにお客様に伝えるか…
スタッフの皆さんに試飲試食していただきながら、実践的にご指導いたしました。
考えてみれば、昨年夏にこのコースを体験し、佃煮とワインのマリアージュに感動し…。
その後、社員教育をさせていただくことになるとは！
マッキー牧元さんのプロデュースとワインセレクト、うすいはなこ先生のレシピ。
夏メニューでぐるりと一年、やっぱり素晴らしいです！
是非ぜひご体験ください！
