皆さま、こんにちは。料理家でワインスペシャリストの沢樹舞です。
な、な、なんと！
沢樹舞、スナックのママになりました！
、、、一夜限定ですが（笑）
コロナ禍で大打撃を受けた飲食業界…スナックも例外ではありません。
スナックって日本独自だと思うんですよね。
とりたてお酒や料理にこだわるでもなく、ママの人柄で人々が集まってくる。
人生の止まり木みたいなもんだなーってずっと思っていたんです。
そんなスナックを、今の時代に、良き世界観を残しつつ、生まれ変わらせることはできないだろうか？
そんなことをいろんな人に話していたら、同じことを考えていた人がいたもので、
「スナック プロジェクト」
が立ち上がりました！
新橋の路地の古びたビルの3階に…
HAKIDAME DE TURU
ハキダメ デ ツル
某大企業の役員クラスの女性や、ライターやデザイナー、有名なセレブマダムなど…
ユニークすぎるママが日替わりで登場します！
で、前置きが長くなりましたが、わたくし昨晩、ママを務めさせていただきました。
カンパーイ！
ほとんど女性が多かったのですが（笑）
楽しんでいただけたようです！
ご用意したワインが全て空いてしましました（笑）
この新橋のビルが本当にムードがあって、昭和感が満載。
傷だらけの天使…的な。
久しぶりにハジケた夜でした。
時に語り合い、思い切り歌い、飲んで笑う。
日頃のストレスを発散してこそスナック！
舞ママナイトは一夜限り…なのですが。
さてさて、どうなりますやら（笑）。
兎に角にも、スナックから街を元気に！
